Spekulatius Creme

Ihr seid auf der Suche nach einem tollen selbstgemachten Weihnachtsgeschenk? Oder ihr liebt Spekulatius zur Weihnachtszeit genau so sehr wie ich? Vielleicht seid ihr auch auf der Suche nach einer neuen Alternative zu Nutella? Dann ist die Spekulatius Creme genau das richtige. Hübsch verpackt ist sie ein perfektes Geschenk.

Zutaten:

  • 400g Spekulatius
  • 150g brauner Zucker
  • 250g Kondensmilch
  • 100g Butter
  • 3TL Zimt

Zubereitung

  1. Spekulatius klein mahlen (Mixer) und Zimt hinzugeben
  2. Zucker, Kondensmilch und Butter in einem Topf erwärmen und bestmöglich nicht aufkochen lassen
  3. Solange den Topf erwärmen, bis sich Zucker und Butter aufgelöst haben
  4. Spekulatius-Zimt Pulver nach und nach in die erwärmte Masse im Topf geben und zu einer glatten Masse verrühren

Sonstiges

  • In ein kleines Marmeladengläschen füllen und verzieren: Et Voila - schon hat man eine tolle Kleinigkeit zu Weihnachten
  • im Kühlschrank lagern
  • hat sich bei uns 3-4 Wochen gehalten