Tortilla Auflauf

Lecker und schnell selbstgemacht. Ein toller Snack / Abendessen für gemütliche Fernsehabende.

Zutaten:

  • 1 Packung Tortillas
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Käse
  • Optional: Hackfleisch / Jalapenos, Salsa Soße


Zubereitung

  1. Zwiebeln anbraten (falls Hackfleisch dabei: dies mit anbraten)
  2. Kidneybohnen und Tomaten hinzufügen
  3. je nach Geschmack würzen (Wir nehmen meist Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Brühe und Salsa Soße)
  4. Tortillas in Auflaufform geben (Boden bedeckt)
  5. Soße darüber verteilen
  6. Auflaufform mit restlichen Tortillas auffüllen
  7. Jalapenos und Käse drüber streuen
  8. Kurz in den Backofen, bis Käse knusprig ist